Los que suelen comprar vino tinto saben que nos encontramos en un país privilegiado. España cuenta con una climatología, una tierra y una orografía excepcionales para la obtención de caldos de gran calidad. De norte a sur y de este a oeste se cultivan vides de diferentes variedades, dependiendo de cómo se adaptan al entorno. Por supuesto, algunas zonas son más favorables que otras y es allí donde se obtienen los productos de calidad excepcional.
Un ejemplo es la Comarca del Matarraña (Matarranya), en el Bajo Aragón Turolense, una tierra de características idóneas para el cultivo de la uva. Esta zona de Teruel dispone de un clima único, con muchas horas de sol que permiten la correcta maduración de la uva. Además, está a una altitud perfecta, la humedad ambiental es baja y los viñedos disponen de una orientación excepcional. De ahí sacamos la materia prima para elaborar el mejor vino tinto, el vino de Lagar d’Amprius.
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